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FSSC22000食品安全系统认证咨询

食品安全系统认证(FSSC)22000是为食品制造商创建,并整合了ISO22000:2005食品安全标准及食品安全公共可用规范(PAS)220,它由基于荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食品及饮料产业联盟的支撑,FSSC22000已获全球食品安全倡议组织的批准并鼓励大力推广实施。证书将在ISO22003及ISO Guide 65 (产品认证)的标准下获得认可,为组织提供完备的食品安全管理系统。
食品安全公共可获取规范(PAS) 220:2008补充了对应用于ISO22000标准的前提计划使后者更加完备并使其吻合全球食品安全倡议(GFSI)组织的要求基准。
英文:FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION
FSSC22000 的颁布意味食品安全标准向同一化及全球认可更迈近了一步。FSSC22000 结合了ISO22000:2005 食品安全管理系统、PAS220:2008 及其他附加要求。其内容也被全球食品安全倡议(GFSI)认可。GFSI 旨在维持食品安全管理方案的基准审核流程,以实现食品安全标准的同一。同时,通过采纳全球零售商公认且普遍认同的 GFSI 标准,有利于促进整个食品供给链的成本服从。
在2001 年,国际标准化组织(ISO)在HACCP 认证基础上,开始为食品行业制订可审核的标准,并于2005 年发布了ISO22000:2005。该标准的目的是为那些必要达到浩繁不同全球食品安全要求的企业,明晰食品安全管理要求。然而因为前提方案内容欠缺,ISO 22000:2005 当时并没有被 GFSI 认可。为了改动内容,一些来自负型跨国企业的专家对 ISO22000:2005 做出了增补,也就是大家所熟知的公共可用规范(PAS 220:2008)于2008 年生效。
GFSI 认可了ISO 22000:2005 和PAS220:2008 的整合,但是同时也要求建立一个行业系统:看重法规和客户要求的同时,监控两个标准的整合。在结合了ISO 22000:2005、PAS 220:2008及其他一些法规和客户要求后,食品安全认证基金会(Foundation for FoodSafety Certification)推出了FSSC22000,并由GFSI 于2009 年5 月作为食品安全管理的全球基准而通过。该标准一经周全实施,FSSC22000 将成为GFSI 认可的第六项常规标准。这项行动将在全球范围内降低供给链的采购成本并提拔同等性,同时进步最终用户对第三方认证的信念,并提供更多的天真性及选择性。
FSSC 22000 是一项全球性的、可审核的食品安全管理系统标准,结合了优秀操作规范(GMP)、HACCP 以及其他管理系统要求。FSSC 22000 为食品企业提供了一套全球认可的标准,证实其已建立周全的管理系统,并充分知足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供给链的所有过程,无论是直接照旧间接和最终产品相干。它为食品供给链上的企业提供了同一的食品安全管理方法,并易于被处于食品供给链不同环节的组织接受、实施及审核。

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